Ingridientai: • moliūgo minkštimas; • morkos; • cukinija arba agurotis; • bulvės; • svogūnas; • 2 kub. sultinio (vištienos arba daržovių); • moliūgų sėklų; • moliūgų sėklų alyvos (arba alyvuogių alyvos).
Darbo eiga:
Visi ingridientai (daržovės) dedamos į verdantį vandenį ir apverdamos. Tada sudedami sultinio kubeliai. Baigiamos virti daržovės. Viską sutriname blenderiu, pilame į lėkštę, barstome moliūgų sėklomis, ir pašlakstome moliūgų arba alyvuogių alyva. Ir gražu, ir skanu, ir sveika. Sriubą galima valgyti su cukinijų ir morkų duona.
Dėkojame Nijolei Giedraitienei už receptą.
