Prieš prasidedant naujiems mokslo metams, Sveikatos apsaugos ministerija išleido įsakymą pakeisti vaikų maitinimo tvarką. Nuo šiol vaikai visose ugdymo įstaigose turi būti maitinami tik sveikais, ekologiškais produktais. Taigi ir brangesniais. Apie naują vaikų maitinimo tvarką papasakojo Savivaldybės administracijos Švietimo ir sporto skyriaus vedėja Dalė Steponavičienė ir jos pavaduotojas Algimantas Matiukas.
Vaikų maitinimą organizuojantis UAB „Kretingos maistas“ skundėsi nauja tvarka, nes pagal ją maitinant nemokamai valgančius vaikus, labai sudėtinga išsiversti su skiriamomis lėšomis. Tampa sudėtinga organizuoti maitinimą, paruošti valgiaraštį, technologines patiekalų gamybos lenteles. Nes reikalaujamų produktų savikaina žymiai didesnė nei iki šiol. Tačiau UAB „Kretingos maistas“ jau paruošė valgiaraščius, derino juos su Visuomenės sveikatos centru, Valstybine maisto ir veterinarijos tarnyba. Organizuojant maitinimą bus stengiamasi išlaikyti reikalaujamą maisto kaloringumą.
Naują tvarką turės tvirtinti rajono taryba. Planuojama, kad vietoj trijų amžiaus grupių, maitinimas nuo šiol bus organizuojamas dviem grupėms – atskiri valgiaraščiai pradinukams ir vyresniems vaikams. Tarybai taip pat bus siūloma tvirtinti didžiausią leistiną sumą maisto produktų įsigijimui.
Pasak vedėjos, ugdymo įstaigoms, kurios maitinimą organizuoja pačios, yra lengviau. Joms nereikia galvoti kiek skirti lėšų gamybos išlaidoms – yra paskirti etatai, lėšos elektrai, vandeniui, kitoms reikmėms. Bet joms sunkiau sudaryti meniu, nes neturi pakankamai specialistų.
Prašyti papildomų lėšų maitinimo organizavimui vedėja nežada, nes biudžete nėra laisvų lėšų.
vilkmerge.lt
www.sxc.hu nuotr.
{dybanners}33{/dybanners}
